2018/11/25

GRILL DINING 薪火がオープン1周年プランを提供中

 

入り口正面の大きな薪火窯のインパクトが強烈な、浅草ビューホテルの「GRILL DINING 薪火」がオープン1周年記念グレードアップ対象メニューを期間限定で提供中。特別コースメニューはグループ向けの「薪火パーティープラン」と友人やカップル向けの「薪火セレクション〜技〜」の2種類で、ナント、どちらのコースも来店人数が3〜4名なら「USアンガス牛 Tボーンの薪焼グリル」に、5名以上なら「USアンガス牛の赤身肉トマホーク 薪焼ステーキ」に肉料理をグレードアップしてくれるという。自慢の本格薪火窯でレア状に焼かれた後は、目の前でバターをなじませ、最高の状態で切り分けるパフォーマンスも愉しめる。オススメの味付けは、自家製のほうれん草とマッシュポテトのソース。記者は今回初めて口にしたが、とくに脂の少ない赤身肉トマホークにはこのソースがピッタリだと感じた。このほか、コース料理とのペアリングを考えてソムリエが厳選した3種のワインも用意。薪火窯で焼かれた肉とのマリアージュが存分に愉しめる。

 

オープン1周年記念グレードアップ対象メニュー

 

薪火セレクション〜技〜

1名分の料金/8800円(サービス料込、税別)

薪火パーティープラン(2時間飲み放題付)

1名分の料金/1万円(サービス料、税込)

 

期間/2019年2月28日(木)まで ※12月31日(月)〜1月2日(水)を除く

 

グレードアアップメニュー

 

USアンガス牛 Tボーンの薪焼グリル USアンガス牛の赤身肉トマホーク 薪焼ステーキ

 

 

GRILL DINING 薪火

住所/東京都台東区西浅草3-17-1 浅草ビューホテル1F

電話/03-3842-3751

www.viewhotels.co.jp/asakusa/restaurant/makibi/

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