2016/07/06

旬野菜のスロージュースで夏トラブルを解消

hurom03通常のジューサーが刃で食材を粉砕するのに対し、ゆっくりと回転するスクリューが食材を圧しながらすり潰して搾ることで栄養素の損失を最小限に留めた「スロージュース」。海外セレブをはじめ、健康や美容に対する意識が強い人にとってはすでにおなじみだが、食材本来の味と栄養素が摂取できるということで、このところますます人気が高まっているようだ。そんな中、スロージューサー世界シェアNo.1ブランド「HUROM(ヒューロム)」(※)と、虎ノ門ヒルズ(東京・港区)のビストロ×カフェ×エピスリー「Pirouette(ピルエット)」がコラボして旬野菜のスロージュースの販売を期間限定で開始した。コラボのテーマは“夏トラブルと戦う働く女性を旬野菜のスロージュースで応援”で、冷えや夏バテ、シミなどの対策に効果があるといわれる旬野菜を使ったスロージュースが素材の旬に合わせ3回に分けて販売される。もちろん、女性だけでなく男性にもおすすめ。7月19日(火)まで販売される「冷え対策」のスロージュース(メイン野菜:フェンネル)を実際に飲んでみたが、レシピの中に含まれる人参が大嫌いな男性記者でもおいしくいただけた。メニューを考案したPirouetteの小林直矢シェフによると「今回提供する3種類のメニューに関してはレシピだけでなく、作り方までを解説したリーフレットをお渡しします。毎日の美容と健康に役立てていただけるとうれしいですね」。つまり、スロージューサーさえあれば、自宅で同じものを再現できるわけだ。第2弾「夏バテ対策(メイン野菜:ビーツ)」は7月20日(水)から8月19日(金)まで、第3弾「シミ・美肌対策(メイン野菜:ケール)」は8月20日(土)から9月19日(月)まで。まずは店頭で素材本来の味をお試しあれ。

 

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第1弾「冷え対策」の食材。

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メイン食材のフェンネル。

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HUROMのスロージューサー。

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店内では食材の購入も可能。

 

 

hurom01Pirouette

東京都港区虎ノ門1-23-3 虎ノ門ヒルズ ガーデンハウス1階

TEL:03-6206-6927

www.pirouette.jp

 

 

 

 

HUROM公式HP

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※ユーロモニターインターナショナル調べ。2014年 小売販売台数ベース。世界のジューサー市場の71%を構成する10ヶ国(2014年実績値)において、2016年2月‐4月に実施された調査の結果に基づく。

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