2015/03/19

東京・広尾に注目の肉ビストロがオープン

本日のお勧め肉の盛り合わせ7000円3月18日(水)、東京・広尾に世界中から美味しい肉を集めたビストロ「29 Bistro Gastros」がオープンした。予約が取れないことで有名な六本木の熟成肉炭火焼専門店「旬熟成」のオープニングメンバーが独立し立ち上げたこのビストロでは、「唸るほど美味しい肉を食べたい!」という人たちのための牛、豚、羊、ジビエ、そして熟成肉が取り揃えられている。まず牛は群馬のブランド牛「赤城牛」を140日間じっくりとエイジングした熟成肉。そのほか〝世界一の鴨〟といわれる「マダム・ビュルゴーのシャラン鴨」、長野県産の最高級黒羊サーフォーク、群馬県産の愛豚、鬼北の熟成きじなどが日替わり、月替わりで楽しめる。

 

 

29 Bistro Gastros
住所:東京都渋谷区広尾5-1-20-B1F
電話:03-6721-6757
定休日:無休
営業時間:11:30〜14:00(LO 13:30)、17:00〜24:00(LO 23:00)
www.facebook.com/gastros.jp

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