最近、農業がちょっとしたブームになっていますよね。食の安全や美味しさの追求、週末の気分転換……。 |
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花見も終わり、ようよう気分も落ち着く最近。昨夜も近所の寺でしつこく夜桜飲みをし、現在二日酔いで入稿日だというのに使い物になっていない不肖・KOが書かせていただきます。 |
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次号（3月27日発売・5月号）に掲載される「田中ケン 美味しいオーストラリア旅」のひとこまをご紹介したいと思います。 |
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日本での鉄道の旅の楽しみといえば、駅弁。食堂車がほとんど消えてしまった今、車窓を眺めつつ食事をとるのはやはり地方色豊かな駅弁で、と誰しも期待するでしょう。 |
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現在、書店に並んでおります「秘密の湯宿」特集。湯宿の愉しみといえば、温泉はもちろん、やっぱりお料理♪ そしてこの季節を代表する美味といえば、そうですカニ！ |
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新宿区内のJR駅から歩いて10分ほど。スタジオMと呼ばれるその場所は、公には公開されていない秘密の研究施設…… |
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さて世間ではクリスマスである。浮かれて浮かれて浮かれ倒しているであろう。世間はクリスマスムード一色なのに、今回は『カニかま』に挑戦するぞ。 |
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移りゆく景色を楽しみつつ、テーブルに並んだ料理をいただき、グラスを傾ける。食堂車のこんな楽しみが大半の列車で味わえなくなってもうだいぶ経ちます。 |
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